Выступая в один день с месье де Буффоном, на нынешнем зрелище химического расследования, он затронул, чтобы рассмотреть химию, но как кулинарию и поместить труды лаборатории на основе кухни. Я думаю, что это, наоборот, одни из самых полезных наук и большие с будущими открытиями для полезности и безопасности человеческой расы.