Когда некоторые люди смотрят на креветки, они думают: «Хм. Вкусно». Когда я смотрю на креветки, я думаю: «Ты чудо, абсолютно невероятное. Ваши предки вернулись сотни миллионов лет». И чтобы развить такую ​​простую, как коктейль из креветок, вы должны рассчитать сотни миллионов лет, которые предшествовали тому моменту, когда вы сидите там со своим соусом и подготовкой к вилке.