Одна вещь, которая была для меня увлекательной, - это взрывной интерес к традиционному американскому барбекю в Европе. Мы, американцы, исторически всегда импортировали идеи питания из других мест, и теперь мы экспортируем это гастрономическое сокровище под названием барбекю.