Чтобы удовлетворить огромный потребительский спрос на рыбу, отрасль больше не может полагаться на охоту на дикую рыбу. Теперь мы делаем, чтобы ловить то, что было сделано для диких коров, овец, коз, цыплят и уток тысячи лет назад: мы ограничиваем их держать ручки.