Если каждый гражданин США ел всего один прием пищи в неделю (любое блюдо), состоящее из местного и органического мяса и продуктов, мы бы каждую неделю сократили бы потребление нефти более чем на 1,1 миллиона баррелей нефти. Это не галлоны, а бочки. Небольшие изменения в привычках покупки могут сделать большие различия. Стать менее энергозависимой нацией может просто начать с хорошего завтрака.