Я не знаю, почему, но я люблю такой проект, когда это немного сложно, и когда у вас есть история. Начало истории виноградарства было на Ближнем Востоке, и это было другое поколение, чем наука и логистика сегодня. Моя страсть - пойти в прошлое, чтобы сделать вино. Вино - это нечто культурное, не только что -то, что выпить. Я всегда стараюсь найти личность этого места.
