Мы, пивовары, не делаем пива, мы просто собираем все ингредиенты вместе, и пиво делает себя.
Пиво не делает себя должным образом само по себе. Это требует элемента загадки и вещей, которые никто не может понять.
Очень сложно стать претенциозным в отношении пива. Вы можете стать осведомленными и начать разговаривать с высоким словарным запасом. Но вы можете зайти только так далеко с пивом, и мне всегда нравилось это.
