Любители вина на протяжении веков, которые декантируют вино, прежде чем подавать его, часто улучшает свой вкус. Каким бы ни был доминирующий процесс, традиционный графин является довольно жалким инструментом для его достижения. Несколько лет назад я обнаружил, что могу получить гораздо лучшие результаты, используя обычный кухонный блендер.