Поэтому, когда я работала с Эми Уайнхаус над "Back to Black", вы знаете, у нее были все эти прекрасные песни, невероятно хорошо написанные и только ее на акустической, нейлоновой гитаре. И она сыграла бы их за меня, а потом я бы как бы разбивал свое представление о том, что я думал - сделаю демонстрацию с тем, что, как я думал, должны делать барабаны, гитары - как довольно грубая демо.