Нет необходимости иметь экстравагантный бюджет на питание, чтобы подавать вещи с разнообразием и со вкусом приготовленным. Нет необходимости иметь дорогую еду на тарелках, прежде чем они смогут войти в столовую как вещи красоты цвета и текстуры. Еда должна подаваться с реальной заботой о цвете и текстуре на тарелках, а также с творческим вкусом. Здесь появляются художественный талант, эстетическое выражение и удовлетворение.