Не так много замечательных отрывков, написанных о еде, но я люблю его Джорджа Миллара, который работал на SOE во Второй мировой войне и написал книгу под названием «Рогатый голубь». Он был в бегах и не ел в течение недели, и его описание сырного фондю он пахнет на крестьянской кухне дома на востоке Франции невероятно.