Другие страны пьют, чтобы напиться, и это принимается всеми; Во Франции пьянство является следствием, никогда не намерением. Напиток ощущается как вращение из удовольствия, а не как необходимая причина возникновения: вино - это не только Филтр, но и неторопливый акт питья.